В Светлогорском районе отмечается рост заболеваемости кишечными инфекциями

– Кишечные инфекции – это большая группа заразных заболеваний, которые повреждают желудочно-кишечный тракт, – говорит врач-эпидемиолог зонального центра гигиены и эпидемиологи Ольга Миранович. – Причиной инфекции могут стать вирусы (ротовирусная, энтеровирусная инфекции), бактерии (сальмонеллез, дизентерия), а также продукты жизнедеятельности бактерий (токсины). Конечно, в наши дни смертельные инфекции встречаются крайне редко, а вот неприятности легкой и средней степени тяжести испытал на себе, наверное, каждый. Основные симптомы кишечных инфекций: тошнота, рвота, частый жидкий стул, повышенная температура, схваткообразные боли в животе.

Правила профилактики могут показаться слишком очевидными, тем не менее, раз кишечные инфекции атакуют, значит, профилактика не столь эффективна, как могла бы быть. Итак, вот несколько правил от Ольги Миранович, чтобы избежать кишечных инфекций:

– соблюдайте правила личной гигиены – всегда мойте руки перед едой горячей водой с мылом;
– при покупке мясных и молочных продуктов отдавайте предпочтение фабричной упаковке;
– проверяйте срок годности продуктов;
– не носите вместе с овощами, сырым мясом в хозяйственной сумке не завернутыми хлеб, сыр и другие продукты, которые едят, не подвергая термической обработке;
– храните сырое мясо и рыбу отдельно от готовых блюд в холодильнике;
– молоко, сметану, сырки, творог, салаты, заливные блюда, вареные и ливерные колбасы, пирожные с кремом храните в холодильнике. В тепле на этих продуктах быстро размножаются болезнетворные микробы!
– не употребляйте в пищу сырые и плохо прожаренные яйца;
– тщательно промывайте фрукты, овощи, зелень (чтобы избавиться от незаметных глазу загрязнений, зелень лучше замочить на 5-7 минут в слабосолевом растворе);
– салаты из свежих овощей храните не более нескольких часов, старайтесь употреблять только свежеприготовленную пищу;
– воду из колодцев перед употреблением необходимо кипятить.

При появлении симптомов, напоминающих острую кишечную инфекцию, необходимо обратиться в кабинет инфекционных заболеваний районной поликлиники.